Anasayfa / Yaşamdan Kareler / Yemek&Tatlı

Yemek&Tatlı

ÇİKOLATA TADINDA BİR YAZI

Öncelikle neden böyle bir başlık attım kısaca bundan bahsetmek istiyorum. Çikolatanın damakta bıraktığı o enfes tat herkesin malumu. Anlayacağınız tatlı tatlı konuşalım; hem ağzımız tatlansın hem de dimağımız aydınlansın. Neyse burada tatlı düşkünlüğünden bahsedeceğim. Be adam niye başlığı böyle attın diyenlere cevabım şu olacak: “Çikolata da bir tatlı hem de …

Devamını Oku

KARATAY DİYETİNİN SIRLARI

Prof.Dr.Canan Efendigil Karatay, “Karatay Diyeti’yle Yaşam Boyu Sağlık” adlı kitabında “Karatay Diyeti”nde yenen her şeyin doğal ve mevsimsel olmasının gerektiğinden bahseder. Ve şu önerilere yer verir: Sabahları proteinli kahvaltı yapılmalı, Öğünler arasında 4-5 saat geçmeli, Günde 3 öğünden fazla yemek yenmemeli ve ara öğün kalkmalı, Öğünler arasında bol limonlu su, …

Devamını Oku

ÇİKOLATALI SUFLE

4 yumurta, 4 yumurta sarısı, 115 gr şekeri mikserde çırpın ve kabartın. 190 gr margarin, 190 gr bitter kuvertürü eritip dökün. Sonra 65gr un döküp karıştırın. Porselenlere döktüğünüz sufleleri içinde su olan tepsiye koyunuz. Sıcak fırında 200 derecede 8-10 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Devamını Oku

PORTAKALLI KEŞKÜL

2 litre süt, 400 gr toz şeker, 90 gr nişasta, 1 yumurta, 1 küçük paket krema, 1 portakal kabuğu, 1 tutam tuz, 1 paket vanilya. Tarifi: Portakal kabuğunu rondodan geçirin. Sonra şekerle yoğurun. Yoğurduğunuzu süt, krema ve vanilya ile karıştırın. (şeker eriyene dek). Kaynamasını bekleyin. Kaynayınca ayrı kapta nişasta, yumurtayı …

Devamını Oku

PANKEK

  1 yumurta, 1.5 su bardağı un, 1\4 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1\2 çay bardağı şeker, Yeterince tuz Yeterince tarçın (isteğe bağlı). Tarif: Yumurtayı şekerle çırpınca diğer malzemeyi ekleyip sıvı kıvam alıncaya kadar karıştırınız. Kepçeyle teflon tavaya döküp yayınız. Üzerinde kabarcıklar fazlalaşınca …

Devamını Oku

ARMUT ŞERBETLİ DÜRÜM KREP

Armut şerbeti için; 3 adet orta boy armut, 1.5-2 su bardağı su, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta. Tarif: Dilimlenmiş armutları bir tencereye koyunuz ve üzerine toz şekerle su ekleyerek kaynatınız. Bu armutları suyuyla süzgeçten geçirip sonra da nişastayla bu şerbeti biraz daha kaynatarak biraz koyulaştırınız. Krep …

Devamını Oku

DİYETİN OLMAZSA OLMAZLARI

Acaba egzersiz yapmadan bir diyeti uygulamak ve sağlıklı kilo vermek mümkün müdür? Ya da kalori hesabı yapılmayan diyet yok mudur? Bu gibi soruları arttırmak mümkündür. Önemli olan doğru ve en sağlıklı diyeti uygulamaktır. Peki diyeceksiniz diyet öneriniz olacak mı? Evet olacak. Hem de en sağlıklısından… Bir yığın sıkıcı kural ve …

Devamını Oku

DİYET BİLMECESİ

Kalori hesabıyla kilo veremiyor musunuz? Günlük kalori ihtiyacınıza göre belirlenen diyet listesine göre hareket edemiyor musunuz? İşte tam bu noktada aklımıza bir yığın soru daha geliyor.  Yoksa bir yerlerde hata mı yapıyoruz? Neden diyet ve egzersiz kilo problemimize çözüm olmuyor? Ya da sağlık problemlerimizin çözümünde neden yol alamıyoruz? İyi bir …

Devamını Oku