Anasayfa / Yaşamdan Kareler / Yemek&Tatlı

Yemek&Tatlı

ŞEFTALİ SOSLU KEŞKÜL

Sos Malzemesi: 2 büyük boy şeftali, 2 su bardağı su, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta. Sosun Hazırlanışı: Soyulmuş ve dilimlenmiş şeftalileri bir tencereye alınız ve üzerine toz şekerle su ekleyip kaynatınız. Şeftalileri suyuyla süzgeçten geçirin ve nişasta ile biraz koyulaşana kadar kaynatın. Keşkül Malzemeleri: 2 litre …

Devamını Oku

SAĞLIKLI ZAYIFLAMA VE BİTKİ ÇAYLARI

Kilo problemi olanlar ve formda kalmak isteyenler için zayıflamak ve zayıflarken sağlıklı kalmak önemlidir. Bu konuyla ilgili bir yığın kafa karıştırıcı yazı ve makale bulunmaktadır. Bu noktada hangi yazıya itibar edileceği hususu önemli olmaktadır. Neyse lafı uzatmadan konuya açıklık kazandıralım da herkesin kafasındaki bulutlar dağılsın. Gelelim asıl soruya ve yanıtına. …

Devamını Oku

SAĞLIKLI BİR DİYETTE YANLIŞ BİLİNEN DOĞRULAR

ACABA DİYETTE YANLIŞ BİLİNEN DOĞRULAR NELER?   ORTADA DOLAŞAN BİR YIĞIN DİYET VE DİYET LİSTESİ VARKEN İNSANIN KAFASININ KARIŞMASI DOĞALDIR. ÇOĞUNDA SIKICI KALORİ HESABI YAPILMAKTA VE İŞİN İÇİNDEN ÇIKILAMAMAKTADIR. VE EN ÖNEMLİSİ DE SAĞLIĞIMIZA KAVUŞMA NOKTASINDA OLUMLU AŞAMA KAYDEDİLEMEMEKTEDİR. İNANIN DOĞRU BİR DİYETLE SAĞLIĞINIZA KAVUŞABİLİRSİNİZ. BU KONUDA YAZILMIŞ KİTAPLARDAKİ YAŞAM …

Devamını Oku

KURBAN BAYRAMINDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER VE DİYET

Kurban bayramında özellikle et tüketimi arttığından sağlığımız açısından bazı hususlara dikkat etmemiz gerekmektedir. Aklınıza şöyle bir soru gelirse; yani bayramda nasıl bir diyet uygulamalıyız? sorusu aklınıza takılırsa cevabını bu yazıda bulabilirsiniz. Bayramda öğünlerde 90-100 gramı geçen et tüketimi sağlığı olumsuz yönde etkiler. Ayrıca kızartma yöntemini tercih ederek sağlığınızdan olmayın. Az …

Devamını Oku

ÇİKOLATA TADINDA BİR YAZI

Öncelikle neden böyle bir başlık attım kısaca bundan bahsetmek istiyorum. Çikolatanın damakta bıraktığı o enfes tat herkesin malumu. Anlayacağınız tatlı tatlı konuşalım; hem ağzımız tatlansın hem de dimağımız aydınlansın. Neyse burada tatlı düşkünlüğünden bahsedeceğim. Be adam niye başlığı böyle attın diyenlere cevabım şu olacak: “Çikolata da bir tatlı hem de …

Devamını Oku

KARATAY DİYETİNİN SIRLARI

Prof.Dr.Canan Efendigil Karatay, “Karatay Diyeti’yle Yaşam Boyu Sağlık” adlı kitabında “Karatay Diyeti”nde yenen her şeyin doğal ve mevsimsel olmasının gerektiğinden bahseder. Ve şu önerilere yer verir: Sabahları proteinli kahvaltı yapılmalı, Öğünler arasında 4-5 saat geçmeli, Günde 3 öğünden fazla yemek yenmemeli ve ara öğün kalkmalı, Öğünler arasında bol limonlu su, …

Devamını Oku

ÇİKOLATALI SUFLE

4 yumurta, 4 yumurta sarısı, 115 gr şekeri mikserde çırpın ve kabartın. 190 gr margarin, 190 gr bitter kuvertürü eritip dökün. Sonra 65gr un döküp karıştırın. Porselenlere döktüğünüz sufleleri içinde su olan tepsiye koyunuz. Sıcak fırında 200 derecede 8-10 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Devamını Oku

PORTAKALLI KEŞKÜL

2 litre süt, 400 gr toz şeker, 90 gr nişasta, 1 yumurta, 1 küçük paket krema, 1 portakal kabuğu, 1 tutam tuz, 1 paket vanilya. Tarifi: Portakal kabuğunu rondodan geçirin. Sonra şekerle yoğurun. Yoğurduğunuzu süt, krema ve vanilya ile karıştırın. (şeker eriyene dek). Kaynamasını bekleyin. Kaynayınca ayrı kapta nişasta, yumurtayı …

Devamını Oku

PANKEK

  1 yumurta, 1.5 su bardağı un, 1\4 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1\2 çay bardağı şeker, Yeterince tuz Yeterince tarçın (isteğe bağlı). Tarif: Yumurtayı şekerle çırpınca diğer malzemeyi ekleyip sıvı kıvam alıncaya kadar karıştırınız. Kepçeyle teflon tavaya döküp yayınız. Üzerinde kabarcıklar fazlalaşınca …

Devamını Oku

ARMUT ŞERBETLİ DÜRÜM KREP

Armut şerbeti için; 3 adet orta boy armut, 1.5-2 su bardağı su, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta. Tarif: Dilimlenmiş armutları bir tencereye koyunuz ve üzerine toz şekerle su ekleyerek kaynatınız. Bu armutları suyuyla süzgeçten geçirip sonra da nişastayla bu şerbeti biraz daha kaynatarak biraz koyulaştırınız. Krep …

Devamını Oku